Cépages : Syrah Grenache.

 

Terroir : Une sélection rigoureuse de grappes triées et ramassées sur 3 hectares de vielles vignes ( âgées de 45 ans)

 

Viticulture : Le mode de culture est ancestral, labour, décavaillonnage, épamprage et ébourgeonnage manuel. Notre culture se fait sans herbicide et sans pesticide.

 

Vinification : Une sélection rigoureuse de grappes vendangés à la main, après une macération longue, en cuve, le vin sera entonné dans des barriques faites d’assemblage de bois en cœur de chêne français pour une période de 18 mois .

 

Production : 2015 1000 bouteilles / 2016 700 bouteilles et 120 magnums.

 

Note de dégustation : Des vins rares à déguster pour vos moments privilégiés;

Garde : De 2 à 15 ans Servir: À 16°

 

🇬🇧

 

Grapes: Syrah Grenache.

 

Terroir: A rigorous selection of grapes sorted and collected on 3 hectares of old vines (45 years old)

 

Viticulture: The cultivation method is ancestral, plowing, decavaillonnage, suckering and manual

disbudding. Our culture is done without herbicide and without pesticides.

 

Vinification: A rigorous selection of grapes harvested by hand, after a long maceration, in vats, the wine

will be sung in barrels made of wood assemblage in heart of French oak for a period of 18 months.

 

Production: 2015 1000 bottles / 2016 700 bottles and 120 magnums.

Tasting note: Rare wines to taste for your special moments;

 

Guard: From 2 to 15 years Serving: At 16 °

L'or du berger

€34.00Price

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